On ne le répétera jamais assez : une saine alimentation commence par trois repas équilibrés par jour. Pas faim pour déjeuner? Certains ont l’habitude de prendre un gros repas en soirée ou une collation substantielle. Il devient donc normal de se faire réveiller plus souvent par la sonnerie du réveil que par les gargouillis de notre estomac!
Trois repas, ça va. Trois repas équilibrés, c’est quoi? D’abord, il s’agit d’une assiette colorée. Des légumes variés, une portion de viandes et substituts et des produits céréaliers de grains entiers. Comme dessert ou comme collation, un fruit et un verre de lait ou un yogourt.
Il faut aussi s’assurer d’avoir des apports en fer suffisants. Une carence en fer entraîne de la fatigue, un teint pâle, un manque d’énergie et peut même causer de l’irritabilité. La viande, la volaille et le poisson sont riches en fer. En consommez-vous suffisamment?
Finalement, la vitamine D peut nous aider à énergiser notre automne. La vitamine soleil porte bien son nom. Synthétisée d’abord par la peau exposée au soleil, nous en trouvons également dans les aliments : lait, boisson de soya, plusieurs poissons, les huîtres, le jaune d'œuf, la margarine et les champignons shiitake. Au Canada, les rayons du soleil ne nous permettent pas de fabriquer la fameuse vitamine D du mois d’octobre au moins de mars. Un long hiver à passer sans vitamine soleil!
Pour retrouver tout son pep et attaquer l’hiver à coups de crampons, adoptez une alimentation équilibrée, variée, riche en fer et en vitamine D.
Blues de l’automne et alimentation
Ah les changements de saison! L’automne évoque pour plusieurs le retour du temps froid, le manque de soleil et la baisse d’énergie. Voici quelques conseils pour se donner un peu de pep en cette saison haute en couleurs.
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